일상생활에서 당 줄이기라는 주제로 영양에 대한 관심을 높여 자기 식생활 관리능력을 향상시킬 수 있도록 충청남도 도청과 한국외식산업연구소가 주관하여 계획된 교육이다.
푸른 신호등 영양교실 1부에서는 당이란 무엇인지, 생활 속에 당은 어떤 것이 있는 지 퀴즈로 알아보고, 우리가 흔하게 접하는 간식에 얼마나 많은 당이 있는 지 살펴보았다.
생활 속에서 당 줄이기 필요성을 체감한 후 골고루 먹기, 덜 달게 먹기 등 실천방법을 구체적으로 살펴보았다. 2부는 인형극을 통해 바른 먹거리를 흥미롭게 접하는 시간이었다.
학생들은‘우리가 자주 먹는 간식에 당이 많아 놀랐어요. 앞으로는 건강한 간식을 먹을래요.’라며 생활 속에서 당을 줄이는 방법을 실천하겠다며 의지를 높였다.
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