인삼약초연구소에 따르면, 지황의 꽃대를 제거하면 수량이 25% 가량 증가한다.
소득은 10a당 528만 원으로, 꽃대를 제거하지 않을 때보다 36% 향상된다.
지황 꽃대는 5월 중순 이후 올라오기 시작하는데, 수확할 때까지 6회에서 8회에 걸쳐 꽃대를 제거해 주면 된다.
제거 작업은 상처 부위를 통한 병 감염 예방을 위해 맑은 날 오전에 하는 것이 좋다.
인삼약초연구소 관계자는 “금산 지역을 중심으로 도내 지황 재배 면적이 증가하고 있으나, 꽃대를 제거하지 않는 농가가 상당수에 달한다”라며 수량 및 소득 증대를 위해서는 꽃대를 제거해 줄 것을 당부했다. <저작권자 ⓒ 충남신문 무단전재 및 재배포 금지>
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